Erdäpfel sind nicht gleich Erdäpfel! So der Leitsatz der Familie Edinger aus Dietmanns. „Wir sind auf Speiseerdäpfel spezialisiert. Die sandigen Böden sind ideal für den hervorragenden Geschmack unserer „Erpfi“, wie sie bei uns im Waldviertel genannt werden. Unser Betrieb wird seit Generationen mit Rindern, Wiesen und Äckern sowie dem Anbau und Verkauf von Erdäpfeln (in…
Mastschweine der Familie Prinz aus Schmerbach „Die Schweinemast erfolgt bei uns auf Stroh, gefüttert wird Getreide und kein Mais. Dadurch verlängert sich die Mastzeit aber die Fleischqualität ist bedeutend höher. Alle verarbeiteten Tiere sind am Hof geboren und aufgewachsen.“ Weiters liefert uns die Familie Prinz Waldviertler Graumohn für unsere Schmankerl und Spezialitäten. Kontakt: Familie Silvia…